Con el objetivo de fortalecer la vigilancia y control en materia de sanidad animal y vegetal, el sector agropecuario de Nuevo León propuso al gobernador Samuel García Sepúlveda la creación de un organismo tipo C4 que, a diferencia del que opera actualmente en el Gobierno estatal, cuente con la participación directa de los productores y engordadores de ganado.
La propuesta fue presentada por Luis Lauro González Alanís, presidente del Consejo Agropecuario de Nuevo León (CEANL), en el marco de la inauguración de la expo AgroNoreste & Bovinos Carne, que inició este martes en Cintermex.
“Sería de mucha ayuda para que no nos vengan hacia adelante con tener problemas de sanidad y que eso nos afecte, como en este momento nos están afectando los cierres de frontera y de mercado”, afirmó González Alanís, al subrayar la importancia de que los productores se sumen a los trabajos de inspección y prevención.
Por su parte, Héctor de Hoyos Koloffon, presidente de la Asociación de Engordadores de Ganado Bovino del Noreste (AEGBN), destacó que la productividad no está reñida con el bienestar animal.
“La digitalización de los ranchos y corrales de engorda es un paso inevitable para ser más competitivos. Necesitamos fortalecer nuestros sistemas de inspección para garantizar la sanidad, inocuidad y la calidad de nuestra carne”, señaló.
En su participación, el gobernador Samuel García destacó que Nuevo León es el estado que más apuesta a la carne y anunció que en el Presupuesto 2026 se destinarán 25 millones de pesos para remodelar un nuevo centro de salud animal, el cual será encabezado por el diputado local Víctor Armando Gutiérrez.
“Nuevo León es primer lugar nacional en calidad de carne, en registro de ganado, en engorda y en certificados TIF (rastros)”, resaltó el mandatario.
De Hoyos Koloffon hizo un llamado a la unidad de productores, proveedores de insumos, transportistas, laboratorios, empacadores y autoridades: “no hay otra forma de proteger a los animales y la sanidad del noreste”.
Asimismo, reconoció a AgroNoreste & Bovinos Carne como un catalizador para el intercambio de ideas, la creación de conexiones estratégicas y la exploración de oportunidades de negocio en un entorno donde convergen la producción de alimentos y la sustentabilidad.
El evento reúne en más de 4 mil metros cuadrados de exposición a 70 empresas nacionales y extranjeras, dedicadas a la fabricación, comercialización y distribución de insumos, maquinaria, equipo industrial y servicios para la producción intensiva de carne de bovino, con innovaciones tecnológicas orientadas a la producción sustentable.
Durante la primera jornada se llevaron a cabo conferencias como: “México Agroalimentario: retos inmediatos y oportunidades estratégicas en un entorno cambiante”, impartida por Juan Carlos Anaya, de la consultoría Phibro; “Productividad con Propósito: El camino hacia la sostenibilidad agropecuaria”, de Gregorio Cabrera Bernat, de Virbac; “Eficiencia Hídrica en la Agroindustria: estrategias para una producción sustentable y competitiva”, a cargo de Sarah Klopatek, de Zoetis; “Enfrentando la Emergencia Sanitaria: control del gusano barrenador del ganado en México”, por Enrique Sánchez, de Rengra; y “Canales con Valor: interpretando la calidad nutricional y comercial para una producción más competitiva”, impartida por Ty Lawrence.
La expo continuará este miércoles 1 de octubre con exhibiciones de los mejores ejemplares de ganado bovino en pie de la región noreste, además del Concurso y Subasta Novillo Gordo. También se realizarán encuentros de negocios para fomentar el intercambio de información, la creación de contactos y el impulso de relaciones comerciales, así como una bolsa de trabajo para el sector.
